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Das ist dein Shortcut zu gesundem Genuss in wenigen Minuten. Nur der Tod ist billiger, ja, ist so.
Welches Gerät?
Reis unter fließendem Wasser ordentlich waschen.
Gib 2 Teile Wasser und 1 Teil Reis in einen Topf. Zum Kochen bringen, dann auf kleinste Stufe stellen und quellen lassen. Anschließend mit dem Rezept fortfahren.
Zucchini in Scheiben schneiden, Paprika in Würfel schneiden, Ingwer in feine Stücke hacken und Räuchertofu in Würfel schneiden.
5 Minuten vor Ende, Sesamöl in einer Pfanne erhitzen. Tofuwürfel scharf anbraten bis sie braun sind.
Das Gemüse hinzugeben und weiter anbraten, bis das Gemüse den gewünschten Bräunungsgrad erhälten hat.
Gekochten Reis hinzugeben und Ei über die Mischung schlagen.
Sojasauce hinzugeben und mit dem Saft der Limetten abschmecken.
Mit Erdnüssen servieren.
Heute liest du diese Webseite – und morgen bist du schon einen Bissen gesünder.
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Bratreis deluxe: knackiges Gemüse, würziger Tofu und ein Hauch Limette – als hätte dein Kühlschrank plötzlich Streetfood-Träume. Schnell gemacht, gesund und so lecker, dass du die Essstäbchen freiwillig rausholst. 🍚🥢✨
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