Hier erfährst du mehr über Saison, Lagerung und Import.
Saisonware ist Ware, die aktuell geerntet und verkauft wird und hat den besten ökologischen Fußabdruck.
0
von
10
Lagerware bezieht sich auf Produkte, die vorrätig sind und eine gewisse Zeit haltbar bleiben. Im Kontext von Lebensmitteln ist es wichtig zu verstehen, dass die Lagerung aus CO2-technischer, energieeffizienter und ökonomischer Sicht vorteilhaft ist.
8
Importware hat einen höheren CO2-Abdruck und bedeutet meistens auch, dass sie sich aus ökologischer Sicht negativ auf den Planeten auswirkt.
2
Möchtest du an den Zutaten sehen können, dass sie Lager, Saison oder Importwaren sind?
Alle Rezepte
Favoritenfunktion
Wochenplaner
Einkaufsliste
Thermomix- & Cookit-Rezepte
im Monat
Das ist dein Shortcut zu gesundem Genuss in wenigen Minuten. Nur der Tod ist billiger, ja, ist so.
Welches Gerät?
200 g Kartoffel (vorwiegend festkochend)
Kartoffeln in einen kleinen Topf geben, mit Wasser bedecken, aufkochen, Hitze reduzieren und bissfest garen. Mit den nächsten Schritten fortfahren.
Min
°C
100 g Räucher-Tofu
½ Bünde Schnittlauch
50 g Cornichon
Räucher-Tofu würfeln, Cornichons in Scheiben, Schnittlauch in Ringe schneiden.
50 ml Mandeldrink
1 EL Mandelmus
1 Prise Paprikapulver
1 Prise Pfeffer
1 TL Senf
1 TL Sojasauce
Etwas Cornichon-Wasser mit Mandel-Milch, Mandelmus, Senf, Sojasauce, Paprikapulver und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
Tofu, Cornichons und Schnittlauch zur Sauce geben und mischen.
Kartoffeln abkühlen lassen, pellen, in Stücke schneiden, untermengen und kurz ziehen lassen. Mit Schnittlauch servieren.
Heute liest du diese Webseite – und morgen bist du schon einen Bissen gesünder.
Kostenfrei
9 zufällige Rezepte
1,99 € / Monat
17,90 € / Jahr – 5,98 € gespart
Ungeeignet
0 Saison
8 Lagerung
2 Import
Hülsenfrüchte
Gemüse
Konserven
Getränke
Nüsse
Gewürze & Kräuter
Ein cremiger Kartoffelsalat mit frechem Räucher-Tofu und knackigen Cornichons – so lecker, dass selbst Oma heimlich das Rezept klaut!