Alle Rezepte
Favoritenfunktion
Wochenplaner
Einkaufsliste
Thermomix- & Cookit-Rezepte
im Monat
Das ist dein Shortcut zu gesundem Genuss in wenigen Minuten. Nur der Tod ist billiger, ja, ist so.
Welches Gerät?
200 g Aubergine
1 Stück Zwiebel
Aubergine in Würfel schneiden, Zwiebel schälen und in dicke Ringe schneiden.
2 TL Olivenöl
Die hälfte des Olivenöl eine Auflaufform einfetten und das geschnittene Gemüse verteilen.
Den Auflauf in den Backofen geben und backen. Mit den nächsten Schritten fortfahren.
Min
°C
50 g Couscous
Couscous in einen Teller geben und die Hälfte des Olivenöl hinzugeben.
100 ml Wasser
In einem Wasserkocher oder Topf Wasser zum Kochen bringen.
Das kochende Wasser über den Couscous geben und mit einem Teller abdecken und quellen lassen.
100 g Kichererbsen Dose
1 Zweig Petersilie
Kichererbsen abtropfen lassen und Petersilie fein hacken.
50 g Feta
Den Couscous auflockern, Gebackenes Gemüse, Kichererbsen und zerbröselten Feta zugeben und mit Petersilie garnieren.
Heute liest du diese Webseite – und morgen bist du schon einen Bissen gesünder.
Kostenfrei
9 zufällige Rezepte
1,99 € / Monat
17,90 € / Jahr – 5,98 € gespart
Hülsenfrüchte
Getreide
Milchprodukte
Gemüse
Getränke
Öle und Fette
Gewürze & Kräuter
Couscous Salat. Mal komplett anders. Nicht mit Tomaten, sondern mit Auberginen und Und Kichererbsen. Und dazu dieser wunderbaren Fetakäse, der diese Salzigkeit mit hineinbringt. Abgerundet mit Petersilie. Ein sehr leckerer Couscous-Salat.